Para ello, se convocó a elaboradores del producto. Es una acción que ayuda a potenciar las actividades vinculadas con el turismo. Por otra parte, avanza la instalación de esculturas para embellecer distintos espacios de la capital provincial.
La Municipalidad de Rawson, a través del Ente Mixto Rawson Turístico (EMRATUR), comenzó el último viernes un ciclo de charlas con elaboradores de Torta Negra Galesa, en un trabajo conjunto con organismos provinciales, con el objetivo de lograr la denominación geográfica de origen del producto.
El gerente del EMRATUR, Gustavo Zorrilla, indicó que la acción es una herramienta más para fortalecer las actividades vinculadas con el turismo, al tiempo que, en ese contexto, adelantó que se trabaja para la instalación de más esculturas para embellecer y jerarquizar distintos sectores del casco céntrico de Rawson y de Playa Unión.
“Empezamos un ciclo de charlas con gente que se dedica a la elaboración de Torta Negra. Junto al Ministerio de Turismo, a partir de una iniciativa del Ministerio de Agricultura de la Provincia, estamos trabajando para imponer la denominación geográfica, para que toda la provincia tenga un sello específico y que les permita a los elaboradores potenciar su negocio”, indicó.
A partir de esta tarea, en el futuro próximo, las personas que elaboran este producto tendrán “un sello que indica qué es la denominación de origen”, lo cual “va a influir en sus ventas”, dijo Zorrilla.
De manera adicional, comentó, “seguimos con el proyecto de sumar arte para embellecer Playa Unión, y próximamente vamos a sumar más obras para Rawson”.
Recordó que pocos días atrás se inauguró una obra de arte frente a la Oficina de Turismo en el balneario, mientras que próximamente se instalará otra en dirección al Puerto. Y “tenemos prevista un par más en espacios abandonados que han quedado de estructuras viejas”.
Las esculturas actualmente instaladas en distintos lugares “han sido aceptadas por la comunidad, y generan también en el turista una foto más. Eso nos ayuda a promocionar el destino”, finalizó.
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